poğaça surat ne demek?

"Poğaça Surat" Türk mutfağına ait bir hamur işi olan poğaçanın farklı bir versiyonudur. Genellikle çocuklar tarafından tercih edilen Poğaça Surat, poğaça hamurunun içine kıyma, kaşar peyniri, yeşil biber, domates, maydanoz, tuz ve baharatlar gibi malzemeler eklenerek hazırlanır. Hamur yuvarlanarak yüz şekli verilir ve üzerine bir yumurta sarısı sürülerek pişirilir. Poğaça Surat genellikle kahvaltıda veya atıştırmalık olarak tüketilir.